- Pastorizzatore con una capacità consigliata di 90-95 lt. max e 45 lt. min.
- Resistenza da 6,0 Kw
- Display frontale per il controllo della temperatura e tempo di pastorizzazione.
- Agitatore - Parete esterna isolata - Alimentazione 380 volt
- con app per telefono e tablet per la visualizzazione dei dati e curve di
lavorazione con la possibilità di stamparle.
- Ideale per la produzione di :formaggio-yogurt-pastorizzazione
La quantità minima di latte in lavorazione deve essere come minimo la
metà della capacità della macchina.
13 Cesearia
